建陽四方桌店長【工作職責】:
1、負責門店日常經(jīng)營管理工作:
①完成公司設(shè)定的年度、季度、月度門店經(jīng)營業(yè)績目標及相關(guān)任務(wù);
②完成每月經(jīng)營報表的分析,并根據(jù)分析結(jié)果制定改進行動計劃;
③積極推動總部制度、政策、文化在門店的宣導及執(zhí)行;
④負責門店營運過程中各種問題的解決,做好顧客服務(wù)工作;
⑤負責門店營銷活動的推廣及落地;
⑥維護與政府部門(消防、市場監(jiān)督管理局、稅務(wù)部門、城管)、商場運營及物業(yè)、宿舍房東等的關(guān)系等
2、團隊組建及人才培養(yǎng):負責門店人員選、用、育、留等相關(guān)工作,例如人員招聘、崗位技能帶訓及考評,人才保留、晉升及輸出等。
3、掌握全店崗位操作(含后廚崗位),關(guān)注門店服務(wù)及出品等各環(huán)節(jié)品控,及時糾偏調(diào)整等
【任職要求】:
1、三年及以上連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗,大專及以上學歷為佳!可接受有銷售等團隊管理經(jīng)驗或其他門店管理經(jīng)驗者,只要對餐飲門店運營管理有興趣均可溝通!
2、熟悉國家有關(guān)餐飲經(jīng)營的法規(guī)、政策、食品衛(wèi)生和預防食物中毒的知識,熟悉各項餐飲管理工作流程者優(yōu)先;
3、具備良好的門店經(jīng)營管理、數(shù)據(jù)分析、學習應(yīng)變能力;善于團隊管理和人才培養(yǎng);
4、具親和力,積極向上,善于學習思考、復盤總結(jié),具備良好的抗壓能力。
【企業(yè)簡介】:
福建省穆遠餐飲管理有限公司始于2001年,目前擁有 四方桌·客家土菜 、 六板凳·沙縣本味小吃鋪 、 難得怪味·客家山宴 、 一笙有喜·婚宴酒樓 四大不同細分領(lǐng)域的中式餐飲品牌,現(xiàn)福建省內(nèi)門店數(shù)量40+,在職員工達800+,是一家集土食材種植養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈整合、餐飲品牌打造、優(yōu)秀餐飲人才培育于一體的新型連鎖餐飲企業(yè) 。